الرئيسية
مركز تحميل وناسة
{ الفشار الـ أبيض ,,
الطريقهـ
نضع في القدر قليلاً من الزيت ,,
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ,,
ونضع قليلاً من الملح ,,
ثم نغطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون ,,
درجة حرارة النار عالية لئلا يحترق ,,
الطريقهـ
نضع في القدر قليلاً من الزيت ,,
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ,,
ونضع قليلاً من الملح ,,
ثم نغطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون ,,
درجة حرارة النار عالية لئلا يحترق ,,
{ فشار بالكراميل
المقادير
2
كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2
كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل
1/2
كاسة سكر+2 ملعقة كبيرةماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2
ملعقة صغيرةبايكربونات
1/2
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نارهادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليهاالملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار وخلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارةالفرن 125 درجة مئوية
المقادير
2
كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2
كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل
1/2
كاسة سكر+2 ملعقة كبيرةماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2
ملعقة صغيرةبايكربونات
1/2
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نارهادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليهاالملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار وخلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارةالفرن 125 درجة مئوية
{ فشار بالجبنهـ
المقادير
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار
